Bienvenidos una vez más al curso de superalimentos #1. En la lección de hoy veremos un alimento habitual (y muy popular) caracterizado por ser nutritivo como saludable: el huevo.
Así es, este superalimento consumido en todo el mundo. Según el instituto del huevo, más del 90% del huevo consumido es huevo de gallina. En España es habitual encontrar este tipo de huevo al igual que los huevos de codorniz.
Bueno, sin más dilación, ¡Empezamos!
¿Qué te parece el huevo ahora? ¿Ya conocías el sistema de producción o te resulta nuevo?
En cualquier caso, siempre prioricemos huevos catalogados:
– Gallinas camperas (1)
– Producción ecológica (0)
Manteniendo como últimas opciones los huevos procedentes de granjas donde las gallinas se encuentran enjauladas.
Recursos
Esto es todo por hoy. No olvides que si tienes cualquier duda o pregunta, ponte en contacto con Vero o conmigo (Javier) y te atenderemos encantados.
Nos vemos en la siguiente lección dónde conoceremos uno de los superalimentos más deliciosos que existen. (pista: es de color negro)
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